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職場環境
先輩のやりがい
人事制度・評価職場風景
職種
キッチン (フランスの伝統的なビストロ・ブラッスリー料理の調理/シフト制)
仕事内容
銀座駅より徒歩3分まるでパリの街角にいるかのようなおしゃれなオープンカフェ。
濃厚な「オニオングラタンスープ」や「本日のオムレツ」、「鴨のコンフィ」などフランスの伝統的なビストロ・ブラッスリー料理を提供。
大人の隠れ家風なステキな空間での調理のお仕事です。
本場フランスの味をあなたの手で作り上げませんか??メニュー例?・テリーヌ・ド・カンパーニュ・エスカルゴのブルゴーニュ風・舌平目のムニエル・ホタテ貝のポワレ・鴨のコンフィ・クレームダンジェ などフランス人が日常的に食べるトラディショナルな定番メニューや、旬の食材を使った料理を提供【業務内容】・キッチン内での調理業務全般および付帯業務をお願いします。
・仕込み、調理、盛り付け・メニュー開発の補助・在庫管理、清掃など・その他関連業務【営業時間】
<カフェ>月-金:11:00-23:00(L.O.22:00)土/:10:00-23:00(L.O.22:00)日・祝/:10:00-22:00(L.O.21:00)【勤務時間】9:00?23:30内で実働8h 休憩1h
応募資格
特徴
雇用形態
勤務地
交通アクセス
勤務時間
給与
待遇・福利厚生
休日・休暇
選考方法
求人ID
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