「奈良健康ランド・奈良プラザホテル」館内の料飲部門全体の責任者（料飲支配人候補）として、運営・マネジメント業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】部門統括管理： レストラン、焼肉店、宴会場等の部門全体の運営管理。
計数管理： 売上管理、予算策定、コストコントロール（食材原価や人件費の適正化）。
QSCマネジメント： クオリティ（品質）、サービス（接客）、クリーンリネス（清潔さ）の維持・向上に向けた施策実行。
組織開発： スタッフの教育・トレーニング、モチベーション管理、チームづくり。
戦略企画： 新規メニュー・キャンペーンの企画立案、販売戦略の策定、メニュー価格設定。
業務改善： 顧客満足度（CS）向上のためのプロセス改善および環境整備。
【応募資格（歓迎要件）】必須： レストラン・料飲部門でのマネジメント経験（支配人、店長、エリアマネージャー等）。
歓迎： ホテル内料飲部門での実務経験をお持ちの方。
求めるマインド： チームを牽引し、数字とサービスのバランスを考えながら組織を成長させたい方。
【幅広い就業時間】勤務時間：6：00～24：00内でのシフト制シフト時間例 ： 6時～15時、9時～18時、15時～24時、etc年間休日105日1ヶ月単位の変形労働時間制週の平均労働時間40時間実働8時間でのシフト制所定労働時間：08時間00分 休憩60分平均残業時間：10時間残業手当：有　残業時間に応じて別途支給